黑胡椒海鲜意面

作者： Aysha_chang

2018年2月的第二天，利用家里仅有的食材制作意面！

用料

• 意大利面 1份
• 黑胡椒 1勺
• 虾 7只
• 有机菜花 1/4个
• 鲜香菇 3朵
• 圆生菜 1/3个
• 海天蚝油 1勺
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 葱 少量
• 姜 少量
• 蒜 2瓣

黑胡椒海鲜意面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

准备食材: 新鲜海虾去皮去食管备用，将香菇切片热水稍煮备用，有机菜花掰成小花状用热水略烫一下(注意不要烫过火失去脆嫩营养)，捞起备用。

步骤 3

圆生菜切条备用

步骤 4

水中放入盐烧开(盐量依自己口味适量放)，加入意大利面煮熟。

步骤 5

炒锅加热，放油略热，放入姜沫葱花略炒入味后放入鲜虾翻炒加入黑胡椒继续炒，炒至虾变红见熟，再依次放入焯好的香菇，菜花，生菜一起炒，加入海天蚝油约两勺继续炒。因蚝油本身有咸味儿，所以比时就不用放盐了。

步骤 6

所有菜炒差不多了，将另外煮好的意面放入炒锅与菜一起略炒后加入蒜沫略炒即可起锅装盘！

步骤 7

成品黑胡椒海鲜意面完成！

菜谱创建时间：2018-02-02 14:22:23