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秘制酱鸡爪
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作者:
lyly1027
用料
鸡爪
500克12只左右
生抽
75g
老抽
15g
油
15g
姜片
6片
秘制酱鸡爪的做法步骤
步骤 1
洗净,剪指甲,泡血水
步骤 2
切开,煮出血沫子,捞出过凉水洗净
步骤 3
倒入调料,姜片放一半腌制,半小时翻一翻
步骤 4
腌好连汁一起入锅,加水刚刚没鸡爪,加入剩余姜片
步骤 5
大火烧开,盖锅小火10-15分钟
步骤 6
大火收汁出锅
菜谱创建时间:2018-02-02 14:08:40
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