近二十种火锅蘸料测评

作者： 花生妈de小厨房

超爱❤️火锅，平时喜欢煮些肉啊菜啊粉啊拌着吃。其实最好吃的蘸料还是自己调的---麻酱、韭菜花和腐乳汁是东北最地道的组合，再加点糖醋辣椒油香菜葱碎…哎呀我的口水，我写不下去了…🌚 可是我更偏爱现成的哈哈，既方便又小量，随吃随取。我吃过的火锅蘸料应该不下十种了吧，一直在寻找喜欢的味道。现在就来记录一下～纯属个人观点。有相同爱好的厨友，欢迎分享呀～

用料

• 火锅蘸料

近二十种火锅蘸料测评的做法步骤

步骤 1

先来一张美美哒火锅图哈哈～

步骤 2

提到蘸料，就不得不提它。看到它就会想到小时候就常听到的广告语---吃火锅没川崎怎么行！ 哈哈哈，听过的举手🙋 这个我真吃过，但次数有限，味道模糊了。放在第一位，向小时候致敬😂 含油量：★★★★☆ 美味度：★★★☆☆ 咸度：适中

步骤 3

之前吃的最多的就是这个，味道还可以，就是很稀，油也大。不喜欢油多的，每次开袋先把油一点点倒掉😄 含油量：★★★★★ 美味度：★★★☆☆ 咸度：适中

步骤 4

偏爱呷哺呷哺小火锅，去店里吃感觉料很香，这个感觉没那么香，应该是自己调的更合自己的口味吧～ 含油量：★☆☆☆☆ 美味度：★★★★★ 咸度：适中

步骤 5

冲着喜庆的包装买的，只有一个字☝️---咸 妈妈闺蜜我一致通过的评价---好咸 含油量：★★☆☆☆ 美味度：★★★☆☆ 咸度：超咸

步骤 6

昨天又去买蘸料，苦苦寻觅到了海底捞，满心欢喜。海底捞的火锅底料都很合我胃口，所以对这个蘸料信心满满。 打开倒出来时酱料很浓稠，没有油😘，很开心。配料表里第一位是花生酱，果然有很香的花生味，吃起来味道很香醇，没有其他的杂味，很像自己家调的麻酱的味道---太开心了😭。绝对对得起它是别的蘸料二倍的价格！ 在继续开发别的蘸料的同时，我要与之长期交好😄 含油量：★☆☆☆☆ 美味度：★★★★★ 咸度：适中

步骤 7

这个是第一次买，还没来得及宠幸😝 待我尝过再来记录📝 终于品尝了，很香，也是没什么油。味道和口感与海底捞很近似。我看了一下配料表，主料也是花生酱，看来以花生酱做主料的蘸料基本都是我喜欢的类型，以后再买也有方向了✌️ 含油量：★★☆☆☆ 美味度：★★★★☆ 咸度：适中

步骤 8

最近运气真不错，买的调料都很好吃。也是很香浓的那种，不油，很棒。 含油量：★★☆☆☆ 美味度：★★★★☆ 咸度：适中

步骤 9

花生钦点-火锅。买调料的时候发现了一种从没品尝过的蘸料就买回来试试。第一感觉很咸，吃的品牌多了就感觉不是很有特色。 含油量：★★☆☆☆ 美味度：★★★☆☆ 咸度：较咸

步骤 10

又来打卡新的火锅蘸料啦～我特别喜欢这款的浓稠度。蘸料很稠很厚实的感觉，一点点都不油，韭菜花的味道很充分，腐乳的味道不明显。咸度适中。很符合东北人的口味。我喜欢😍点赞点赞～ 含油量：★☆☆☆☆ 美味度：★★★★★ 咸度：适中

步骤 11

呷哺呷哺蘸料🍲打开发现是两包—-一个酱包一个汁包，酱就是浓稠的原味芝麻酱，要和汁包调在一起吃。味道还是很不错的，但是买这种蘸料我就是为了开袋即食的方便，现在却要调好久，而且如果自己调的话我会选择现磨的芝麻酱，更香价格也更划算。 含油量：★★☆☆☆ 美味度：★★★☆☆ 咸度：适中

步骤 12

看见盒的比较新奇，其实味道和袋装的一样哈！ 含油量：★☆☆☆☆ 美味度：★★★★★ 咸度：适中

步骤 13

听了厨友的推荐，立马下单了云亭，说是老济南风味，真的没有吃过。拌了拉皮，蘸了羊肉青菜，味道不错我喜欢，很香少油，稍微有一点淡，总体很棒👍 含油量：★☆☆☆☆ 美味度：★★★★★ 咸度：稍淡

步骤 14

买牛肉的时候发现有蘸料，就买来尝尝。不知道大庄园是不是本土品牌呀。 刚倒出来的时候油好多呀，心里想着完了，不是我喜欢的类型。结果一入口，味道不错呀，韭菜花味比其他酱料浓，喜欢😍稍微一点点咸。总体不错。 含油量：★★★★☆ 美味度：★★★★☆ 咸度：稍咸

步骤 15

顺手买了一包这个。尝过再来补充。

步骤 16

太阳岛牌，家乡的酱料。正好明天打算吃火锅。买来尝尝。 味道中规中矩，在我看来就是可以吃，但是如果可以选择的话，我就不选它。 含油量：★★★☆☆ 美味度：★★★☆☆ 咸度：稍咸

步骤 17

昨天买肉的时候顺便买来尝尝。是北方口味的蘸料。韭菜花味明显。 含油量：★★★ 美味度：★★★ 咸度：咸

步骤 18

昨天遇到了这个～“德庄”蘸料 一袋里三小包 大名鼎鼎买来尝尝 含油量：★★★ 美味度：★★★ 咸度：咸 各方面中规中矩，没什么特色，个人不太喜欢，一下买了两袋，有六小包，啊～～～

菜谱创建时间：2018-02-01 21:24:43