葡萄干饼干

作者： Venus-yubao

用料

• 黄油 200克
• 低筋面粉 350克
• 葡萄干 100克
• 糖粉 50克
• 蛋液 1只
• 盐 3克

葡萄干饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，冬天就隔热水软化

步骤 2

黄油，糖粉、盐混合均匀，打蛋器打匀，然后加入蛋液，不需要打发，均匀即可。

步骤 3

葡萄干切碎，切碎，切碎，重要的事情说三遍，否则后期饼干不好切块，会散掉。男票前一秒夸自己得刀功，后一秒一切就散😂葡萄干太不给他面子

步骤 4

加入低筋粉，葡萄干搅拌均匀。

步骤 5

软硬度根据个人口味控制。

步骤 6

用保鲜膜或者模型，揉成长方体，徒手即可实现。然后放入冰箱里冷藏一小时，待成型，好切片。

步骤 7

一小时后拿出，切成方块大小，厚度根据自己喜欢的来，我是5mm左右

步骤 8

摆入烤盘，入烤箱，180℃烤20min。（温度和时间因烤箱功率而定）如果喜欢焦一些的可以适当增加时间。

步骤 9

如果烤得比较久，就很像方形趣多多了，哈哈，味道很不错，酸酸甜甜，赶紧来试试吧🤓😆

葡萄干饼干的小贴士

葡萄干一定要切碎，否则后期切块的时候特别容易裂掉，散掉。切碎，切碎，切碎，重要的事情说三遍。亲测有效。🤓

菜谱创建时间：2018-02-01 11:51:56