腐竹鸡蛋糖水

作者： Renee暖笠笠

腐竹也可以用来煲糖水啊～广东以外的宝宝肯定觉得很神奇很黑暗料理吧(///▽///)可是真的很好喝～本人超爱黄豆制品！

用料

• 腐竹 克
• 鸡蛋 个
• 冰糖 克
• 原粒麦片（第二天放到糖水里可以当作早餐）

腐竹鸡蛋糖水的做法步骤

步骤 1

提前两个钟将腐竹泡发（具体时间还是要根据腐竹本竹来调整）

步骤 2

腐竹泡发后放到放了水的锅里大火烧开

步骤 3

烧开后可以放冰糖啦，具体用量看自己喜欢多甜，这个时候得把火关小点

步骤 4

大概煮半小时就差不多了，有些腐竹不好会散开的，煮好后什么也吃不着

步骤 5

打两个鸡蛋到糖水里搅散，这个时候我用小火或者直接把火关了，出来的蛋花真的滑溜溜

步骤 6

我是昨天晚上煮的，主图是是今天早上拍的，那么浓稠是因为今天早上放了百佳牌原粒麦片进去～做早餐真的暖呼呼～

菜谱创建时间：2018-01-31 10:38:21