我做了小橘子的,也做了大橘子的,图1是小橘子,直接剥皮取橘子瓤,大致去掉白丝就行
这是做的大橘子的图,效果都不错,同理,剥皮,去白丝,大致就可以,白络有它的药用价值,不用去太干净。
将冰糖,水,橘子一起放进锅里,大火煮沸。
煮沸后转小火,火力500瓦即可,10分钟关火。
温热时装进可以密封的玻璃瓶,拧紧盖子倒扣,可使其密封。橘子罐头最好的是汁,所以我每次会加大水的分量,装瓶晾凉后,多余的汁子是家人最爱喝最受欢迎的。