擂茶

作者： 美味收集录

擂茶，就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮

用料

• 茶叶 适量
• 生花生 一饭碗
• 芝麻 适量
• 熟花生米（去皮） 一抓
• 姜 50g
• 热开水 适量

擂茶的做法步骤

步骤 1

大山深处老茶树手工削制成的木棒 ➕擂钵

步骤 2

在钵中倒入生花生🥜（小饭碗一碗的量）

步骤 3

再加入老姜（50克）

步骤 4

再倒入少许茶叶（绿茶叶）条件允许那种新鲜茶叶（刚从树上摘下来的那种）🍃

步骤 5

搅拌均匀 随着木棒的惯性搅拌

步骤 6

差不多都搅碎 大概这个样子 ☝️发现有些搅不动了 加点温开水继续👇

步骤 7

加入适量水后 继续搅拌

步骤 8

搅拌成糊状

步骤 9

加入芝麻

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

准备几个碗 碗中放入适量芝麻

步骤 12

放入擂好的末

步骤 13

再加入适量的糖

步骤 14

倒入烧开的热水在碗中 完成✅

菜谱创建时间：2018-01-30 21:22:05