腊肠炒莴笋面筋果

作者： 蛋蛋胡

大雪天，在家里窝了一天，两个人都懒得跑出去买菜 盘了下冰箱里剩的菜，几根腊肠、中午火锅吃剩下的半截莴笋、和面筋果一袋，于是就这样想出了一道创新菜 味道却出乎意料的好，莴笋的清甜融合了腊肠的油腻和咸香，面筋果是个百味收纳者，完美的吸收了两者的味道 大好

用料

• 莴笋 半根
• 香肠 半根
• 面筋果 15个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量

腊肠炒莴笋面筋果的做法步骤

步骤 1

所需食材洗净切片，蒜瓣切末

步骤 2

面筋果先对半切开，再放入温水里泡软捞出

步骤 3

锅中倒入油，加入香肠，炒至香肠微黄，呈透明色，两边微卷起

步骤 4

加入切好的莴笋、蒜瓣一起炒，1～2分钟

步骤 5

加少许水，大火

步骤 6

加入泡好的面筋果

步骤 7

加盐、鸡精、生抽调味

步骤 8

出锅装盘

步骤 9

开吃

腊肠炒莴笋面筋果的小贴士

面筋果一定要提前泡软

菜谱创建时间：2018-01-30 20:56:23