超好吃的网红雪花酥

作者： 小咸鱼懒得翻身

雪花酥，网红台湾茶点小食，突然风靡朋友圈。有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着水果干的酸甜，好吃到停不下来～

用料

• 棉花糖 200g
• 饼干 200g
• 黄油 50g
• 奶粉 50g
• 蔓越莓 50g

超好吃的网红雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

黄油倒入不沾锅里融化

步骤 3

黄油融化后倒入棉花糖。全程小火，注意要多翻拌，不然容易糊掉。

步骤 4

棉花糖融化的差不多后，关火。倒入奶粉，迅速翻拌均匀。

步骤 5

倒入饼干和蔓越莓，翻拌均匀。

步骤 6

翻拌均匀后，倒入模具，撒上奶粉。

步骤 7

用擀面杖擀平。

步骤 8

砧板上撒上适量奶粉，以防粘住。

步骤 9

等到冷却后，就可以切开，装袋喽。

步骤 10

美味的雪花酥完成啦！

超好吃的网红雪花酥的小贴士

注意棉花糖融化时一定要保持小火多翻拌，以防糊掉。

菜谱创建时间：2018-01-30 09:30:45