锅里倒入适量水,水滚后放入汤圆大火煮,放入三小块红糖,汤圆全部浮起来就是熟了,
装一碗冷水把汤圆捞出来放入冷水里泡大概5分钟
将准备好的椰蓉倒入盘子里,然后把泡过冷水的汤圆放到盘子滚一滚裹上椰蓉就可以吃了,
建议不要把全部的汤圆倒在一起裹椰蓉这样会不太均匀,我是用筷子夹一个一个裹好椰蓉然后再放入另一个盘子装的。