核桃雪球

作者： 13楼的幸福烘焙

魔都上周的一场大雪可把大家乐坏了！记忆中上海这么大的雪好像没有，朋友圈雪景各种晒，😄做个应景的小点心纪念下这场难得的大雪❄️

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 50克
• 盐 一丢丢
• 低粉 165克
• 烤香核桃 50-60克
• 可可粉 15克
• 防潮糖粉 30克

核桃雪球的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加糖粉和盐拌匀，打蛋器打至发白呈轻盈状态。

步骤 2

筛入低粉拌匀，分成两份，其中一份筛入可可粉做成可可口味

步骤 3

两份分别加入烤香的核桃仁后拌匀，分别取一份面团揉成小圆球。

步骤 4

烤箱预热170度，将小圆球面团入烤箱，烤大约20分钟出炉。

步骤 5

待出炉放凉后，放入防潮糖粉中滚一圈即可！

核桃雪球的小贴士

把可可粉换成8克抹茶粉，就是抹茶味啦！

菜谱创建时间：2018-01-29 22:46:22