蝶豆花肠仔包

作者： 丫丫手作1

用料

• 高筋面粉250 克
• 酵母5 克
• 盐 2.5克
• 鸡蛋 25克
• 黄油 30克
• 水 100克
• 牛奶 25克
• 沙拉酱 少许饰面
• 蕃茄酱 少许饰面
• 葱 少许饰面
• 香肠 几根
• 糖 50克

蝶豆花肠仔包的做法步骤

步骤 1

把高筋粉，糖，盐，酵母，牛奶，鸡蛋，水混好揉成光温的面团揉到有厚的膜再加入黄油，揉到能出手套膜就放28度醒发一个小时，称量切块，醒15分钟，再整型发酵一个小时，

步骤 2

放上香肠，刷层蛋液，挤上沙拉酱和蕃茄酱，撒上葱花和芝麻170度烤12分钟就好了

步骤 3

非常的松软非常好吃

菜谱创建时间：2018-01-29 21:04:26