这是一场关于智利车厘子的美食盛宴

作者： 罐头视频

#罐头小厨#幸福不止妈妈永远的红烧肉，爸爸永远的二锅头和永远只会说喝热水的塑料男朋友。。。今天就让智利车厘子的甜蜜为幸福代言吧

用料

• 车厘子 680g
• 蛋挞皮 适量
• 细砂糖 125g
• 蜂蜜 10g
• 玉米淀粉 5g
• 清水 80ml
• 朗姆酒 30ml
• 苏打水 1罐
• 冰块 适量
• 马斯卡彭奶酪 130g
• 淡奶油 100g
• 百利甜酒 1小杯
• 手指饼干 适量
• 糖粉 适量

这是一场关于智利车厘子的美食盛宴的做法步骤

步骤 1

懒人蜜渍樱桃挞：1. 车厘子200g洗净，去蒂去核，对半切开装碗 2. 加入细砂糖20g搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍2小时 3. 取出车厘子，将汁水倒入汤锅中，加入蜂蜜10g、玉米淀粉5g、清水80ml，开小火搅拌加热至浓稠，盛出备用 4. 将蛋挞皮摆入烤盘，放入预热至200℃的烤箱，烤制10分钟，取出稍微晾凉 5. 蛋挞皮内放入腌好的樱桃肉，淋上煮好的糖汁，再次放入烤箱烤制5-10分钟 6. 取出烤好的蜜渍樱桃挞，稍微晾凉即可享用

步骤 2

清爽车厘子气泡水：1. 密封罐中放入车厘子果肉280g，加入细砂糖80g、朗姆酒30ml，搅拌均匀 2. 盖上盖子，放入冰箱冷藏1天制成车厘子糖浆 3. 取适量车厘子糖浆放入杯中，倒入苏打水，加入冰块，搅拌均匀即可享用

步骤 3

车厘子奶酪杯子蛋糕：1. 手指饼干掰成小块，蘸取百利甜酒，铺入杯底 2. 马斯卡彭奶酪130g加入淡奶油100g、细砂糖25g，搅拌均匀 3. 拌好的奶酪装入裱花袋中，袋前剪小口，挤一层奶酪到杯子中 4. 外围摆上车厘子，中间放入1块甜酒饼干 5. 再挤一层奶酪，摆入车厘子 6. 筛上糖粉，即可享用

菜谱创建时间：2018-01-29 17:24:01