咸排骨萝卜汤

作者： 徘徊花

排骨用盐腌了三天再炖汤，没想到格外好喝！比鲜排骨好吃！

用料

• 排骨 四五根小排
• 萝卜 1/3根
• 姜 2片
• 盐 能抹匀排骨

咸排骨萝卜汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，均匀抹上一层盐，密封好（避免串味）放冰箱里。我腌了三天。 炖汤前冲洗一下排骨，冷水下锅，水开后捞出排骨，煮排骨的水不要了。 重新放水，沒过排骨和萝卜，两片姜，不要放盐!！大火煮开后转小火炖。 特别好吃！！！

菜谱创建时间：2018-01-28 22:16:12