桃胶皂角雪燕（养生壶）

作者： SY8888

桃胶，皂角，雪燕很多妹子都比较熟悉了，今天简单说说我做过的两种。 1，桃胶，皂角，雪燕是主材料。 2，红枣，红糖是也是我的必选，调味用，也可以补血。 3，银耳可选，我每次看时间选择。

用料

• 桃胶 10克
• 皂角 5克
• 雪燕 2克
• （可选）红枣，红糖，枸杞，莲子等 看口味，我每次红枣10克，红糖5克
• （可选）银耳干 8克

桃胶皂角雪燕（养生壶）的做法步骤

步骤 1

桃胶，皂角和雪燕，提前泡发，我一般放20-24小时。周日下午四点做甜品，我就周六下午分别泡发，直到没有硬心。

步骤 2

图一是泡发好的皂角，桃胶。图二是雪燕

步骤 3

桃胶，皂角和你需要的其他食材放进炖盅。 我加的牛奶，红枣。 红糖，雪燕要后加，以免雪燕化水 二十分钟后，打开炖盅加红糖，雪燕，再继续煮十分钟。

步骤 4

只有养生壶的，可以买个炖盅，直接在养生壶里面煮。某宝九块钱包邮买的，450毫升的。 家里有电高压锅，虽然可以高压锅直接炖但是高压锅的缺点是中途不好直接断电和观察煮的情况，也不方便中间加材料。 不用炖盅，直接丢壶里，不利于食物锁住营养，炖盅密封好，隔水炖，这个一直是炖滋补品的优势。

步骤 5

全部炖煮时间三十分钟后，可以品啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

步骤 6

这个图是同样的做法，但是没加牛奶，加了枸杞和银耳。 如果需要加银耳，最好提前泡发，在炖桃胶皂角之前，先用高压锅压一个小时的银耳，这样比较软糯和出胶。 然后按照前面的步骤把煮过的银耳和桃胶，皂角放进炖盅，二十分钟后加红糖，雪燕

步骤 7

除了桃胶，皂角，雪燕按照步骤来，其他随着个人口味添加哦。

菜谱创建时间：2018-01-28 16:52:08