简单营养汤面片

作者： 骆驼妞

感冒的时候、回家太晚的时候，吃个汤面片，暖暖的～～简单容易上手^^

用料

• 鸡蛋 3个
• 菠菜 1把
• 西红柿 2个
• 葱 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 鸡汁 适量
• 花椒粉 少许
• 木耳 适量

简单营养汤面片的做法步骤

步骤 1

面条可以买现成的面片（具体和面揉面的步骤省略）

步骤 2

倒油，炒鸡蛋（鸡蛋里加一点水炒出来蓬松），盛出待用

步骤 3

倒油，葱花下锅爆香，放入西红柿，木耳翻炒，可以加少许水，让西红柿炖软一点，汁多一点，放入炒好的鸡蛋，加盐、鸡汁、胡椒粉、花椒粉，味道可以重一些，炒好备用。

步骤 4

另一个锅煮面片，两开即可，放入洗好的菠菜，这时候可以把锅里的汤盛出来一些（避免味道太淡汤太多的情况发生），等几秒随后放入炒好的菜，尝一下味道继续调味。好吃的面片汤就做好了！

简单营养汤面片的小贴士

尽量在炒菜的时候多加水把西红柿的汁炖出来，味道调重些！

菜谱创建时间：2018-01-26 19:10:08