枣泥糕

作者： 深蓝的鱼34

用料

• 红枣泥 290g
• 低筋面粉 300g
• 玉米油 120g
• 糖 100g
• 鸡蛋 6个
• 泡打粉 7g
• 小苏打 6g

枣泥糕的做法步骤

步骤 1

去除枣核，水煮至离锅底1cm左右关火

步骤 2

压碎枣泥，加入糖拌匀，加入鸡蛋

步骤 3

用打蛋器打匀

步骤 4

筛入低筋粉、泡打粉、小苏打，翻拌均匀

步骤 5

加入玉米油翻拌均匀

步骤 6

这次还加入了熟花生颗粒，可不加

步骤 7

烤盘铺油纸，倒入枣泥糕液体，撒上白芝麻。烤箱上下火160º预热烤60分钟，大约烤35分钟左右加盖锡纸以防上层上色过深

步骤 8

烤完取出，晾凉，切块

枣泥糕的小贴士

喜欢少油少糖的，油和糖可各减20g

菜谱创建时间：2018-01-26 18:25:54