先把我们的蘑菇和番茄洗干净备用。 蘑菇切片,番茄切小块,盐放身边随时待命。
热好油锅(油最好稍微多点)先把番茄下去用中火炒一炒,感觉番茄开始有沙沙的感觉再把番茄弄出来。
这时锅里大概变成了这个样子。
再把切片的蘑菇统统丢进去炒。
蘑菇很快就会把锅里的油吸收干净,继续炒啊炒炒炒熟。 (蘑菇吸油好厉害,我见锅干了有点方,就又丢了点黄油进去,蘑菇加了黄油一下子就变得很香很香啊)
看到蘑菇开始变得软软的就可以把番茄加回来了,加上盐炒起来。
然后就让它们一起快乐地玩起来就好啦,炒炒炒炒。
装盘!
在桌上又瞄见黑胡椒罐罐,好奇心又驱使我把黑胡椒粒磨了进去,emmmm,也蛮好吃的啦,感觉会变成精致的黑胡椒女孩👧。
总觉得这个垫子和蘑菇番茄拥有某种神秘的联系。
1、用料是因为在家里只找到这么多的蘑菇和番茄,并不是很严格的比例嗷。 2、这个菜还是当餐吃完比较好,我留了点想当点心吃,之后用微波炉加热了一下,啊,番茄变得好酸啊!