双皮奶

作者： 肥猪猪火了

皮做不好变单皮奶了，哈哈哈

用料

• 牛奶 500ml
• 蛋清 3只
• 白砂糖 1.9家里大铁勺

双皮奶的做法步骤

步骤 1

牛奶倒进锅里，加热到锅边有气泡，关火

步骤 2

热牛奶倒进碗里，待用

步骤 3

蛋清和砂糖轻轻搅拌均匀（估计要将蛋清结块那些打散成液体状）

步骤 4

将碗里的牛奶倒进蛋清中（碗里剩下奶皮）搅拌均匀

步骤 5

再将蛋奶液倒回碗里，用保鲜纸封好

步骤 6

锅里烧好开水，再把蛋奶液蒸十分钟，ok，完成！

菜谱创建时间：2018-01-26 15:45:16