蜂巢蛋糕

作者： 撸撸更健康猪

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 150克
• 小苏打 5克
• 黄油 90克
• 细砂糖 120克
• 蜂蜜 12克
• 水 50克
• 热水 240克

蜂巢蛋糕的做法步骤

步骤 1

细砂糖和水，一直熬到红褐色，离火，加入热水拌匀，小心热水溅起

步骤 2

融化的黄油，炼乳和蜂蜜一起拌匀，分三次加入全蛋，搅拌均匀后搅打两至三分钟。

步骤 3

加入过晒的低筋面粉，再加入焦糖水拌匀静至四十分钟

步骤 4

然后用少量的水，把小苏打溶解加入面糊中拌匀。

步骤 5

倒入模具中再静置五分钟即可开烤

步骤 6

180°中间的那层35分钟。烤时，放入一碗水，保持湿度。大概这个分量可以做六个小的，椭圆形模具。

菜谱创建时间：2018-01-25 22:42:08