烤羊排

作者： 莫西子西

“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”羊肉有补气血、健脾胃的功效，吃法上又可以煎、烤、炖、涮、炒，一直都深受人们欢迎。羊肉性温，冬天常吃羊肉，可以增加人体的热量，抵御寒冷，还能帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是吃多了容易上火，尤其是冬天有暖气的北方，室内燥热，要根据个人情况适当进食，吃多了可是会流鼻血的哦。 烤羊排做法很简单，三步就能吃上香喷喷的羊排。1、提前腌好，2、放进烤箱，3、搬个椅子坐等一小时。 莫西莫西觉得羊排烤是最香最好吃的一种做法了，能最大限度的保留羊肉原始的味道，所以羊排的挑选是很重要的。清煮的手把肉其实也是很好吃的一种方法，不过只限于牧羊地区，手把肉对羊肉的要求更高。

用料

• 羊排 克
• 孜然粉 勺
• 盐 克
• 蜂蜜

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗干净后，用牙签扎上很多小孔，把孜然、盐抹到羊排上

步骤 2

用保鲜膜封上放冰箱冷藏一晚上入味

步骤 3

铺上锡箔纸，把羊排挨个摆放好

步骤 4

完全裹上

步骤 5

烤箱预热后，放烤箱烤40-60分钟，刷上蜂蜜打开锡箔纸烤20分钟上色，翻面刷上蜂蜜再烤20分钟，烤好后就可以大快朵颐了

步骤 6

香的流油

菜谱创建时间：2018-01-25 13:11:08