宫保鸡丁

作者： 烁宝贝多分

基本每个饭馆都有的一道菜。这道菜谱简单快手！

用料

• 鸡胸一块 一斤左右
• 花椒 十几粒
• 大葱 葱白部分
• 熟花生米 没有就自己炸
• 干辣椒 一两枚
• 淀粉 一大勺
• 盐 一勺
• 耗油 一勺
• 海天味极鲜 两勺
• 料酒 两勺
• 糖 两勺（不爱吃太甜，爱吃的可以多加一点）
• 米醋 一勺

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸切成丁，跟大指甲盖差不多就行。用盐，料酒，淀粉腌二十分钟。

步骤 2

葱白切小段，去皮花生米准备好，备用。 调汁：将耗油，味极鲜，醋，糖拌匀，

步骤 3

锅中放油，热油下鸡丁，炒至断生盛出，再放一点点油爆香葱白，花椒，辣椒，将调好的汁下入，呼噜起来，关火，下花生米，炒匀，装盘

菜谱创建时间：2018-01-24 21:26:00