宿舍版皮蛋瘦肉粥

作者： 下厨房用户_3105

简单快手又美味

用料

• 大米 一杯半
• 皮蛋 两只
• 瘦肉 150g
• 瑶柱 5-6颗
• 姜 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 胡椒粉 适量

宿舍版皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

准备好瘦肉切片后放入盐、胡椒粉、生粉、料酒拌匀放一旁腌制

步骤 2

随后将皮蛋切丁，将酱切末，葱花切好备用！瑶柱也要切碎，我忘记拍照了！其实瑶柱不放也没关系，我刚好有就放了，可以提鲜。葱花我切太多了，不用那么多的，各人喜好。

步骤 3

把米淘好，米跟水的比例大概1：8，然后除了葱花以外的备用品全部倒进锅里（香油也可以一起放，没有香油就花生油）按下电饭锅电源就静静等待！为了防止粥水溢出可以在电饭锅底下先放一块抹布。

步骤 4

煮好后根据自己的喜好加盐，也可以放少量鸡精提味，然后盛出放入葱花搅拌就可以了开动啦！

菜谱创建时间：2018-01-23 21:01:11