饺子陷

作者： 秋水灵子

用料

• 半肥瘦猪肉 一斤大约11，12元
• 葱 5根
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 味精 适量
• 白地瓜（马蹄） 适量
• 胡萝卜 1根
• 香菇 10个
• 小虾米 1把
• 芹菜 1把
• 生抽 适量

饺子陷的做法步骤

步骤 1

卖肉店可以把肉和胡萝卜一起绞碎成泥。

步骤 2

回家把白地瓜（马蹄），葱，香菇，芹菜切碎。同肉泥，胡萝卜泥，小虾米混合搅拌均匀。

步骤 3

加入调料盐，味精，蚝油，料酒，生抽（可放可不放）搅拌均匀。可以先包一个试味

步骤 4

确定味道足够即可大量包了

饺子陷的小贴士

这次没有买到白地瓜，就用马蹄代替。盐味慢慢加，这次加得太狠了，感觉偏咸了。

菜谱创建时间：2018-01-23 14:58:07