厨娘三鲜鸡

作者： 魔力厨娘Miss邹

一道为儿子特别打造的三鲜鸡！

用料

• 姜 6片
• 葱 1根
• 蒜 8瓣
• 糖 2克
• 盐 2克
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 生抽 3勺
• 甜椒 1只
• 胡萝卜 1根
• 木耳 250克
• 鸡 半只
• 花椒 粒
• 胡椒粉 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 勺

厨娘三鲜鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，过一遍水备用。

步骤 2

鸡爆锅煎至金黄色即可，再爆大蒜，姜，甜椒，胡萝卜。

步骤 3

放入鸡一起炒10分钟，加入蚝油生抽等所有调味料，加白开水一碗焖煮10分钟，糖起锅再放，特别提鲜！味道棒棒哒👍

步骤 4

做好了，小朋友特别爱吃，因为不辣，肉质特别鲜美可口。

厨娘三鲜鸡的小贴士

鸡要选肉鸡，土鸡做这道三鲜鸡不好吃，大人喜欢辣的可以放一点米椒，这样做出来就是辣子鸡！

菜谱创建时间：2018-01-23 14:27:44