蜜糖吐司

作者： 胖球闪电猴

蜜糖吐司应该是没有小朋友愿意拒绝的点心啦，不仅样子好看，香甜的味道也轻易就能俘获小朋友们的心，在大家庭的聚会上作为杀手锏端出来，一定能让不爱吃饭的小朋友也乖乖的坐在桌边。 普通的蜜糖吐司一般是用烤箱烤来达到让吐司边缘香脆的目的，毕竟油炸或者煎的话面包会吸掉过多的油分，一是太过油腻不健康，二是也不好吃了。其实用空气炸锅也完全能达到同样的效果，飞利浦的第二代空气炸锅，提供了更多烹饪方式的可行性，不仅是能够煎炸、烧烤，烘焙一类的烹饪方式也完全可以胜任，制作蜜糖吐司毫无压力。制作速度也很快，3分钟就好了，TurboStar高速空气循环专利技术，实现最佳加热模式，烹饪食物时热空气快速通过整个炸篮，与第一代空气炸锅相比，更令食物煎炸均匀度增加50%，在烤蜜糖吐司时边边角角都能烤得香脆。 装饰常用到的冰淇淋和奶油呢我这次换成了水果的奶昔，制作方法有点类似雪葩类的冰淇淋，没有高糖高热量的负担，更多是吃到的水果的原味。使用飞利浦高速破壁料理机将冻硬的香蕉、蓝莓和芒果果肉打碎，拥有2000瓦功率的强大动力支持，每分钟45000转超高速旋转，能释放出食物97%的有效营养，用来碎冰制作冰沙之类的食物当然也是小意思啦~ 而且日常常常被丢弃的香蕉皮，其实也是个宝贝，香蕉皮中含有大量的血清素和色氨酸，能令人镇静、产生愉悦感，含有的叶黄素也是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛，已被证明能够降低患白内障和黄斑变性的风险，这么好的天然食材跟果肉一起完全打碎，才是我们真正所寻求的“全食物营养”。来跟我一起“吃香蕉不吐香蕉皮”吧~

用料

• 飞利浦高速破壁料理机 1台
• 飞利浦第二代空气炸锅 1台
• 厚吐司 3片
• 蜂蜜 30g
• 黄油 20g
• 成熟香蕉 2根
• 芒果（中等大小） 1个
• 蓝莓 50g
• 柠檬汁 少许
• 草莓蓝莓等（装饰） 适量

蜜糖吐司的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。雪葩需要提前准备

步骤 2

先把香蕉洗净，去掉头尾两端的蒂，剥皮切段；芒果去核去皮，取出果肉，然后把香蕉、蓝莓和芒果肉放入冰箱冷冻4小时以上至完全冻硬；

步骤 3

取出香蕉和芒果，丢入飞利浦高速破壁料理机，挤上一些柠檬汁以免氧化变色，然后操作冰块程序3-4次，每次程序结束时打开盖子将果泥混合均匀一些

步骤 4

飞利浦高速破壁料理机会将冷冻果肉打成奶油状，水果不够甜的此时可以尝尝加一点蜂蜜或炼乳，我的很甜，不放就已经很好吃了

步骤 5

打好的果泥呈如图状态

步骤 6

然后将果泥倒入容器，放回冰箱中继续冷冻冻硬；

步骤 7

厚吐司挖掉中间的部分，切成九个小方块，边缘带皮的部分不要切断；

步骤 8

蜂蜜和融化的黄油混合好成为蜜糖液；

步骤 9

均匀的刷到每个吐司小方块的四周

步骤 10

将刷完蜜糖液的小方块全部放入飞利浦第二代空气炸锅中，操作程序温度180度，时间3分钟

步骤 11

炸到香脆后取出

步骤 12

依次填回厚吐司壳内

步骤 13

将冷冻好的雪葩果泥挖球

步骤 14

摆在做好的蜜糖吐司上，根据喜好摆上草莓等水果装饰即可。

步骤 15

做下午茶是再适合不过的选择了！

蜜糖吐司的小贴士

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菜谱创建时间：2018-01-23 11:10:51