蛋包三明治

作者： 手机用户9882_cu3f

每天早上要早起给孩子做早餐，为了做出又快又好吃的早餐也是费尽心思了！为了每天不重样，把冰箱里吐司面包变来变去的做！突发其想，用蛋皮包着三明治会不会更好吃呢？说做就做啦！

用料

• 沙拉酱 适量
• 鸡蛋 2个
• 牛油果（黄瓜🥒生菜） 一个
• 芝士片 两片
• 火腿片 两片
• 装饰用提子或小西红柿 2颗
• 肉松 适量

蛋包三明治的做法步骤

步骤 1

由于早上时间太匆匆，做早饭像打仗一样所以做的过程没有拍照片，见谅啊！先上一张成品图！

步骤 2

准备好食材！其实里面夹的东东可以自己随便搭配，不一定按我的来！比如生菜，黄瓜，西红柿，火腿片等等！反正自己喜欢吃什么就放什么！ 涂抹沙拉酱放火腿片牛油果之类的就不用说了吧，我想大家都会的，哈哈😄！ 最关键的就是摊鸡蛋皮了！ 1.首先把做好的三明治🥪对半切开！（注意一定要切开哦！不然到时鸡蛋皮包不住的） 2.把一个鸡蛋打散，放一点点盐；不粘锅内倒入少许油（一点点就够了）把锅烧热然后关火，倒入鸡蛋液，蛋液沿着锅转一圈，让蛋皮尽可能的薄一点大一点。让蛋皮基本凝固剩最上一点是湿的时候，把切好的半块三明治放到锅里，同时迅速沿着锅边把蛋皮揭起把三明治包裹起来。 3.同样的方法把另外半个三明治包起来！ 4.吃的时候再对半切开，在上面装饰上小西红柿或提子🍇！当然你们喜欢的其他果酱或水果都行！

步骤 3

早餐再配上牛奶🥛和其他水果就妥妥的啦！✌️

蛋包三明治的小贴士

注意⚠️……蛋皮一定要保持湿度，太熟或者锅太热就容易把蛋皮煎脆了，包的时候就会破皮的。最好用不粘锅！（水平高的忽略）

菜谱创建时间：2018-01-23 08:38:33