李泽言的百香果烤鸡【北鼎烤箱食谱】

作者： 阿拉兔儿蕾

那天城市漫步的时候看到李泽言做了一道菜叫百香果烤鸡，作为李夫人我当然要紧跟他的步伐。 按照自己的想象做了这道烤鸡，故意不放很浓重的酱汁，以突出百香果的酸甜。 嘛…李夫人们试试吧～

用料

• 鸡腿 3个
• #腌渍料
• 可达怡混合香料粉 1小匙
• 黑胡椒 适量
• 盐 1大匙
• 白葡萄酒 50ml
• 蜂蜜 1大匙
• 百香果 1个
• 橄榄油 2大匙
• #表面上色调料
• 腌渍料 腌好肉剩下的料
• 蜂蜜 2大匙
• 酱油 2大匙

李泽言的百香果烤鸡【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

游戏里是这么说的，下面我们开始真做：

步骤 2

鸡腿用锋利的小刀正反面划几道口子方便入味，准备好腌渍料

步骤 3

将腌渍料与鸡腿混合，马杀鸡一会儿，然后密封，放入冰箱腌渍4小时

步骤 4

腌渍好的鸡肉取出，预热烤箱至200度

步骤 5

放入烤箱烤15分钟

步骤 6

把刚才剩下的腌渍料中加入蜂蜜和酱油拌匀

步骤 7

刷在鸡腿表面

步骤 8

再烤5分钟左右到表面上色即可

李泽言的百香果烤鸡【北鼎烤箱食谱】的小贴士

如果喜欢颜色深一点的烤鸡腿，那么可以在腌渍料里也加入2大匙酱油（注意调整盐量），同时刷酱再烤的步骤做两次

菜谱创建时间：2018-01-22 17:10:42