黑芝麻藜麦葱油饼

作者： 淡云微月

孩子们爱吃，做了一次又一次 今将做法送上，希望对大家有用。

用料

• 面粉 200克
• 葱花 40克
• 盐 3克
• 食用油 20克
• 北虫草藜麦粥 20克
• 黑芝麻 15克
• 沸水 80~90克
• 温水 40克

黑芝麻藜麦葱油饼的做法步骤

步骤 1

取面粉和食用油各10克 加上盐调成湿软的油酥。香葱切成葱花备用

步骤 2

半袋北虫草藜麦粥用85克沸水用焖烧杯焖五分钟后加入面粉快速拌匀再加上40克温水拌匀。揉成湿软面团，盖上湿布饧20分钟。粘手的话可抹上油。用擀面棍把黑芝麻碾碎和和好的面一起揉匀

步骤 3

分成两到三个面团。分别擀成薄片，放在有油的面板上，均匀涂上油酥，撒上葱花芝麻抹匀卷成长条

步骤 4

再从长条一头卷成盘状，压扁撒芝麻(芝麻可选)

步骤 5

平底锅或电饼铛上油，放入饼胚 中火2~3分钟上色后翻面，翻身前刷油煎至两面金黄即可

步骤 6

北虫草藜麦和黑芝麻做的葱油饹饼

步骤 7

做早餐很不错。

黑芝麻藜麦葱油饼的小贴士

藜麦的蛋白质含量胜于牛肉，富含九种氨基酸、多种对人体有益的微量元素，O脂肪0胆固醇高粗纤维，营养全面且均衡。 本菜单中，黑芝麻和北虫草藜麦可不加，沸水用量酌减即可。

菜谱创建时间：2018-01-20 21:14:59