快手煎鸡柳

作者： Nicole的饲养员

女儿的爱

用料

• 鸡胸肉 4块
• 面包糠 20克
• 淀粉 2勺
• 盐 1克

快手煎鸡柳的做法步骤

步骤 1

去筋去膜拍松，洒盐腌制一会会

步骤 2

水淀粉做好

步骤 3

没称重，随意来吧

步骤 4

鸡柳先双面蘸水淀粉

步骤 5

包裹面包屑，我喜欢反复压实，反复再反复

步骤 6

平底锅加橄榄油（我用过一次菜籽油，我闺女不吃…但是那次我没用淀粉用的蛋液，不知道到底哪不对味…所以这次回归最初，不敢瞎放）

步骤 7

单面小火（不是最小火）煎制，未煎的一面变白才能翻面

步骤 8

对比一下

步骤 9

厉害了👍👍👍

菜谱创建时间：2018-01-20 13:06:03