小美·麻薯包（恐龙蛋）

作者： LiLi_小美食光

2021.3.10日更新，用小美做更方便快捷～ 因为太好吃了，做了配方的两份。

用料

• 麻薯预拌粉（蓝黛） 200克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 60g
• 牛奶 80g
• 盐 2克
• 黄油 40克
• 芝麻 10克

小美·麻薯包（恐龙蛋）的做法步骤

步骤 1

主锅加入一个鸡蛋➕牛奶共140g、200克预拌粉，10g奶粉，1g盐，设置30秒/速度3到6混合。

步骤 2

加入30g软化黄油，设置2分钟揉面。

步骤 3

将粘在锅壁上的干粉用刮刀棒刮到锅底，加入10克黑芝麻，设置40秒揉面。 同时预热烤箱180度～

步骤 4

揉好后，利用逛刀将面团清理出来整理成团。如果沾手可以带上手套或者手里抹点玉米油防粘。 Ps.如果面团成糊状不成团，也可以装入裱花袋依次挤出小圆堆在烤盘上。

步骤 5

将面团分成25g一个揉圆，依次放在烤盘上

步骤 6

放入烤箱，上下管180度，烘烤25-30分钟左右，时间温度都是个参考值，要根据自己烤箱实际情况作调整，先上色好的可以先拿出来，还没上色的可以再继续烤； 风炉：180度20分钟，转170度5分钟。

步骤 7

非常好吃😋外脆里软～赶紧试试吧

小美·麻薯包（恐龙蛋）的小贴士

如果面团成糊状不成团，可装入裱花袋依次挤出小圆堆在烤盘上。

菜谱创建时间：2018-01-19 08:24:53