软糯鸭掌小火锅

作者： 0夏天0

两个人在家吃小火锅，热气腾腾的。 用去骨的鸭掌和火锅料包加水一起煮煮煮至鸭掌软糯。 （用鸡爪子也可以呀！） 上桌之后先啃了鸭掌，满唇胶质。 接着涮涮涮其他的配菜，肥牛来点，丸子来点，娃娃菜和炸豆皮必不可少。 泡菜红油拌了爽口，蘸料有自己调了味的生抽和芝麻酱。 粉丝当主食，再煮几个素饺子。 一锅到底，一滴不剩。 我本来是想做麻辣的，谁知拿成了番茄的，也很好吃。

用料

• 鸭掌
• 火锅底料 番茄味，麻辣味都可以
• 各种涮菜

软糯鸭掌小火锅的做法步骤

步骤 1

火锅底料+鸭掌+水煮煮煮至软烂。

步骤 2

大火煮开之后转中火煮。

步骤 3

摆上台。各种涮菜随你喜欢。

步骤 4

先捞爪爪啃。

步骤 5

蘸点调料。我用了火锅芝麻酱+自己煮的生抽+葱花+芹菜碎。

步骤 6

然后开始各种涮菜。

步骤 7

娃娃菜+粉丝+素饺子收尾。

软糯鸭掌小火锅的小贴士

火锅底料我原本想做麻辣的，谁知拿成了番茄的，也是很好吃。 无骨鸭掌可以换成鸡爪。

菜谱创建时间：2018-01-18 18:58:17