全麦吐司三明治

作者： 天生美食姐

总觉得外面买的全麦面包有添加剂，还是自己在家用面包机烤得好，全麦面粉含量、糖、油用量都能心里有数，这个三明治菜谱就是消耗全麦吐司最常用的方法，给自己和家人做一顿美味低脂的早餐，只要几分钟😊

用料

• 全麦吐司片2片
• 鸡蛋1个
• 火腿片1-2片
• 番茄1个
• 生菜叶1片
• 蕃茄沙司适量
• 黄芥末酱适量
• 现磨黑胡椒粉适量

全麦吐司三明治的做法步骤

步骤 1

全麦吐司切2片，用吐司炉烤至金黄（喜欢微黄或焦黄的朋友们可以相应调整上色程度）

步骤 2

锅烧热，放少许油，烧至七成热，打入鸡蛋，中火煎制。我们家喜欢吃单面煎流黄蛋，油放得少的情况下，用小勺把油往鸡蛋上面浇一浇，直至蛋清变白，将蛋黄包住，煎蛋外层会有一圈金黄色的焦焦的边，控油出锅（鸡蛋会受自身余热影响再熟一点点）

步骤 3

用锅内剩余的少量油，将火腿片双面煎至微微上色

步骤 4

番茄洗净横切0.5cm左右的薄片，生菜洗净沥干备用

步骤 5

在烤好的两片吐司朝内那一面分别涂抹番茄沙司、黄芥末酱，依次夹入生菜片、火腿、番茄片、煎蛋，可依据个人口味磨制少许黑胡椒颗粒，开吃

全麦吐司三明治的小贴士

以上菜谱用量是一人份的量哦

菜谱创建时间：2018-01-17 12:24:01