胡萝卜鸡蛋软饼

作者： 希源yuan

简单方便的一款小饼 赶快给宝贝做起来吧！ 口感松软，特别适合小宝宝吃。

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 50克
• 水 50克
• 盐 少许

胡萝卜鸡蛋软饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，擦短的细丝。 不粘锅放入适量油烧热，把胡萝卜炒香备用。

步骤 2

面粉、鸡蛋、水、盐放入碗中拌匀。

步骤 3

加入第一步炒好的胡萝卜，搅拌均匀，成流动的面糊。

步骤 4

不粘锅放一点油（不放也可以）烧热后，倒入一半的面糊。 摇晃锅，使面糊成圆形。 全程小火煎。

步骤 5

如图这样快凝固的状态时，翻面。

步骤 6

煎至表面金黄即可。 切成小块。

步骤 7

或是用模具压出形状。

步骤 8

用低粉做的口感松软，特别适合宝宝。

步骤 9

加了胡萝卜味道也好。

菜谱创建时间：2018-01-16 18:41:48