意式披萨酱🇮🇹

作者： 海带干陈太太

可以拌意面也可以放在披萨上。基本采用了Jamie oliver的方子

用料

• 西红柿（罐装去皮最佳） 400g两盒
• 如果没有则要6-8个西红柿自己去皮
• 浓缩西红柿酱puree 可选择
• 蒜 四瓣
• 新鲜罗勒叶 数片
• 牛至草oregano 可选择
• 橄榄油 适量

意式披萨酱🇮🇹的做法步骤

步骤 1

蒜切沫，放热橄榄油中炒软

步骤 2

加入盒装西红柿🍅。重点没有皮哦！

步骤 3

西红柿煮烂后加入浓缩西红柿酱。不同的西红柿会使熬出来的酱更有层次感。但不要放普通番茄酱，里面只要西红柿不要添加剂

步骤 4

加入新鲜罗勒叶，离火。

步骤 5

用漏网吧西红柿泥晒到盆里，剩下渣渣扔掉

步骤 6

重新倒回锅里，小火浓缩，及时搅拌，否则飞溅到处都是

菜谱创建时间：2018-01-16 15:37:45