蒜蓉鸡翅

作者： 康康麻麻a

市场上有一家蒜香鸡排超好吃，每次没有忍住购买的时候，我俩总后悔又没控制住自己… 所以有时候，闯哥会让我也做点蒜香味的鸡系列，但是，没有达到人家的口味，久而久之，也习惯了康康妈妈版蒜香味

用料

• 鸡翅 10个
• 大蒜 16瓣
• 料酒 2勺
• 白糖 半勺
• 酱油 2勺
• 烧烤粉 2勺

蒜蓉鸡翅的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮后用搅拌棒打成糊状，将洗干净沥干水分的鸡翅放入蒜泥糊糊中浸泡，浸泡时间越久，味道越浓郁

步骤 2

将剩余调料全部放进碗里搅拌均匀，不用放盐，调理自带盐，放多了鸡翅会咸，腌渍2小时，喜欢辣口的，可以放点辣椒油或者香辣口的烧烤酱 到出蒜泥糊中的水分，将新调好的酱料再倒入鸡翅中

步骤 3

码好，放进烤盘 我不舍得用三能黄进烤盘烤这些东西，就拿锡纸垫了一下普通烤盘。 上下火200度 30分钟 提前预热5分钟

步骤 4

香香哒，满屋飘香 开吃吧

蒜蓉鸡翅的小贴士

1.搅拌蒜泥的时候，搅拌棒杯子里填60左右的水，要不然刀头搅不开。 2.大约烤10分钟的时候，我又在鸡翅表面摸了一些色拉油，就怕糊了。 3.腌渍的时候可以滴几滴柠檬汁，去腥。

菜谱创建时间：2018-01-16 13:48:22