杂粮面包条

作者： 佳洋囡囡

继续做复合多种杂粮滴面包吃，控油控糖啊

用料

• 中筋面粉 200克
• 全麦粉 20克
• 黑麦粉 20克
• 玉米粉 46克
• 麦麸皮 10克
• 黄金亚麻籽 10克
• 黎麦粉 20克
• 脱脂奶粉 15克
• 黑芝麻 10克
• 盐 4克
• 蜂蜜 40克
• 酵母粉 6克
• 椰子油 12克
• 酸奶 30克
• 水 166克

杂粮面包条的做法步骤

步骤 1

杂粮品种多，孕期要多吃混合滴呀

步骤 2

我就用筷子搅拌均匀了，懒得啊，面包机都木用

步骤 3

面团基本成型就发酵了

步骤 4

一发不用太大，1.5倍就可以

步骤 5

撒面粉，面团折3折，3-4遍

步骤 6

切成条状

步骤 7

2条合并卷卷卷

步骤 8

进烤箱二发

步骤 9

二发胀大了很多，胖胖哒，预热烤箱200℃，20分钟，外脆里软

步骤 10

取出晾凉

杂粮面包条的小贴士

因为家里木有高筋粉了，只好用中筋粉替代，所以这次干脆面包机都不用，直接就免揉了

菜谱创建时间：2018-01-15 12:35:03