玉米排骨汤（快手版）

作者： 小白兔yy123

因为喜欢玉米排骨汤，时间又紧迫。只想煮了能马上吃，而且味道不错。就自创了这一快手版的玉米排骨汤。半个小时就能吃上热腾腾的玉米排骨汤，方法简单易行。试试吧～

用料

• 小排骨 2根
• 玉米 1根
• 巴西菇 10～15朵
• 姜 5片
• 八角 2朵
• 香叶 2叶
• 盐巴 少许

玉米排骨汤（快手版）的做法步骤

步骤 1

小号高压锅洗净，加入开水，直接放到煤气灶上。大火煮备用。 （开水大概食指☝️立锅内2～3横指的水位） 小排洗净，剁小块沥干水份备用。 （我是买时让店家直接帮我剁小块）

步骤 2

玉米洗净，切小块。（大概5～8块，能铺满锅底） 姜片切丝。 八角，香叶，巴西菇洗净。

步骤 3

先下玉米铺平锅底。 再下八角，香叶，姜丝。 接着下排骨，垫在玉米上面。 最后下巴西菇。

步骤 4

加开水，以淹没过排骨即可。 根据口味加入适量盐巴。

步骤 5

盖上锅盖，大火煮开，转小火，煮15分钟后关掉。 等排气后开锅就可以开吃啦！

玉米排骨汤（快手版）的小贴士

1高压锅一定是小号的，节省空间和时间。 2玉米中等大，或大个。切成块状，不能太厚。不然不易熟透。 3一定是加开水直接打开煤气灶加热备用。 4这是两个人的分量。

菜谱创建时间：2018-01-14 22:34:45