猪肉韭菜饺子

作者： 七七713

用料

• 韭菜 克
• 猪肉 克
• 饺子皮 张
• 香油 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 生抽 勺
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 胡萝卜
• 香菇
• 虾米
• 沙姜
• 八角

猪肉韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

逛市场的时候看见新鲜的食材就忍不住买回来备好

步骤 2

香菇上面还有一个小碗是秘诀。（葱、沙姜、八角弄出汁泡水）香菇切丁、小虾米泡好、韭菜切丁、肉馅和胡萝卜买肉的时候可以一起绞成肉沫

步骤 3

把原材料加入调料（盐、鸡精、白糖、酱油、料酒等）然后顺着同一个方向搅拌，这样肉才会有弹性。不建议放鸡蛋，感觉最后包的时候会泛黄水

步骤 4

不太放得太饱满，煮的时候会膨胀

步骤 5

做好的可以放冰箱速冻。

猪肉韭菜饺子的小贴士

放冰箱的要尽快吃掉哟

菜谱创建时间：2018-01-14 21:37:19