蒸芝士蛋糕~（消灭芝士片）

作者： 花生姑娘_欢

超级柔软香甜~

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 85g
• 牛奶 80g
• 芝士片 2片
• 油 10g
• 糖 30g
• 白醋 几滴

蒸芝士蛋糕~（消灭芝士片）的做法步骤

步骤 1

准备好材料~

步骤 2

将芝士片放入一半牛奶，放入微波炉高火50秒~

步骤 3

50秒后拿出来搅一搅~在放入微波炉高火50秒~

步骤 4

之后芝士就完全融化在牛奶里了~

步骤 5

加入剩下的牛奶，面粉，油，还有鸡蛋黄~搅拌~

步骤 6

蛋白加几滴白醋，分三次加入糖，打发有小尖角，扣盆不倒.将一半蛋白和面糊上下搅拌，然后在倒入剩下的蛋白里搅拌。这个忘了拍图了。。。

步骤 7

将和好的面糊倒入模具，盖上保鲜膜，中小火蒸20分钟，蒸好不要揭盖子，闷5分钟。

步骤 8

蒸好的，热热的很香的芝士味~~妈妈说好吃~~

蒸芝士蛋糕~（消灭芝士片）的小贴士

1.芝士我放2片，这个可以根据个人口味喜欢多加，不喜欢少加。 2.芝士本身有甜味和油，增加或减少芝士片，请相应增加或减少糖和油的比例。 3.每家微波炉脾气不一样，只有芝士片融化就可以了。

菜谱创建时间：2018-01-14 16:43:46