葱香咸苏打饼干

作者： 云弄悠

这是一款特别香脆可口又制作简单的饼干。葱香和苏打的加入让饼干更俱风味。是我家孩子最爱的零食之一。你有空也做给家里小宝贝吃吧

用料

• 水油皮 如下
• 牛奶 180克
• 奶粉 18克
• 猪油 40克
• 盐 1克
• 小苏打 2克
• 蛋糕粉 300克
• 酵母 2.5克
• 葱花 适量
• 油酥 如下
• 猪油 45克
• 蛋糕粉 90克
• 盐 2克

葱香咸苏打饼干的做法步骤

步骤 1

水油皮材料依次放入面包机桶里，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟

步骤 2

油酥材料放入盆里

步骤 3

揉成团

步骤 4

水油皮松弛好后压扁

步骤 5

油酥也压扁放在水油皮上

步骤 6

油皮包裹油酥

步骤 7

收口朝下，擀开

步骤 8

擀开后对折起来

步骤 9

对折后旋转90度，再次擀开

步骤 10

第二次擀开后折成三折

步骤 11

第二次折叠后擀成一张大大的面饼，大概厚1厘米

步骤 12

切成小块后放烤盘里，然后用叉子叉小孔

步骤 13

ukoeo大烤箱中层，170度预热10分钟。先170度烤15分钟后盖上锡纸转120度25分钟

步骤 14

上色特别棒

步骤 15

香脆可口。好吃得停不下来

葱香咸苏打饼干的小贴士

1、不喜猪油可以换成等量的黄油，成品奶味更香浓

菜谱创建时间：2018-01-14 15:42:31