柠檬虾牛油果沙拉

作者： 兔叽Bunny

来自微信公众号 食帖 2017-12-05期

用料

• #主食材
• 鲜虾或冷冻虾 10-15只
• Rocket/ Spinach... 适量
• 牛油果 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 1大勺 (见贴士1)
• #柠檬虾调味汁
• 橄榄油 1大勺 (见贴士2)
• 橙汁 1个橙子(见贴士3)
• 柠檬汁 1个柠檬 (见贴士3)
• 红葱头 1个 切碎 (见贴士4)
• 大蒜 1瓣 切碎
• 欧芹碎 适量
• 辣椒粉 适量 (见贴士5)

柠檬虾牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

将柠檬虾调味汁石材混合均匀，倒入平底锅中，中火加热至微沸，放入虾，煮5分钟，加入盐和黑胡椒粉调味

步骤 2

将牛油果切片，和上一步骤中的柠檬虾混合，放入沙律菜，撒盐和胡椒粉，如果想撒橄榄油亦可，拌匀即可。

柠檬虾牛油果沙拉的小贴士

1. 这里的一勺橄榄油我没放 2. 我放了大概半勺吧 3. 其实我每次看到这种量词都很纠结... 橙子和柠檬有大有小不说，每个人用不同工具挤汁的能力也差很多好么... 这次我是用了一个小橙子和一个放了很久的柠檬做的 4. 家里不趁，用了平常的白洋葱 这次家里用的牛油果比较熟，所以直接就是酱的感觉，做出来其实卖相就是个一般，但是真的非常非常好吃！！

菜谱创建时间：2018-01-14 15:15:18