红糖糍粑❣️

作者： 是33来吃阿

🥀冬天太冷啦~各种因素综合起来感觉整个人懒（萎）洋（靡）洋（不）的（振）🙆🏻‍♀️所以需要一些甜甜的东西温暖一下胃和心!!! 💙今天做一个心念念很久糍粑吃~［今天不做黄豆粉➕白糖裹糍粑］ 💙糍粑先煎后加红糖水!!外脆内软✨ 🙈趁热吃感觉心情会uuup!!^^ ［🎶想吃红糖的时候会想听 红糖水.mp3］

用料

• 1.糍粑/汤圆😗
• 糯米浆/糯米粉 自制适量的糍粑
• 懒人直接超市购买汤圆
• 2.甜甜的糖浆💕
• 红糖 适量
• 牛奶/奶粉（可省） ［更香甜］
• 白糖/糖粉（可省） ［增甜］

红糖糍粑❣️的做法步骤

步骤 1

准备糍粑。 （冷藏的糍粑可以先放微波炉解冻加热一下，煎的更快熟）

步骤 2

热锅冷油，油太少可多加油（煎炸的会更酥脆），注意控制火候，中火🔥 我用了橄榄油煎（假装很健康!!） ［想更健康怕麻烦可以用煮的~］

步骤 3

煎的时候可以准备糖浆，加温水搅拌均匀，备用。（水可多 不可太少）

步骤 4

煎成这样差不多啦!!!!这样超像年糕!!!所以年糕也可以这样做哈哈哈 ［感觉这样就很好吃了!沾白糖~/咸口调味也不错🙈］

步骤 5

加入红糖水，中火冒泡后转小火，稍微熬一下糖浆~让它黏黏甜甜^^

步骤 6

完成啦~若熬干糖浆/不够甜，可单独再熬一些糖浆加入~ ➕一些坚果碎、芝麻会更香，口感更丰富。

步骤 7

😆开吃~

步骤 8

❣️真的QQQQQQ!!嘴和心都觉得甜甜的了!!❣️

红糖糍粑❣️的小贴士

1.红糖浆可以裹很多食物~年糕等食物也可以这样做!!只要你想尝试🙈 红糖水的味道真的很棒可以直接喝的，所以做出来的食物味道肯定不会太差!!😉 2. 我用糯米磨成纯糯米浆来做糍粑团团，感觉比糯米粉的更Q更有口感。纯糯米浆的会比掺其他的米的米浆做出来的汤圆更好吃喔!!!👐🏻［如果你打算自己磨米浆~建议100%糯米］

菜谱创建时间：2018-01-13 19:19:51