鸡丝面

作者： 爆炒里脊

留学必备的快手面条⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ 有营养，又简单 最重要的是，汤会很鲜美，一起来看吧～

用料

• 面条 1份
• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2只
• 榨菜 半包
• 上海小青菜 若干颗
• 油 适量
• 盐 适量

鸡丝面的做法步骤

步骤 1

备料，鸡肉撕成条

步骤 2

鸡蛋打散加盐，平底锅煎饼，切成条状备用。技巧：切鸡蛋前案板上垫一层保鲜膜，方便快捷

步骤 3

煎鸡蛋的锅不用洗，直接放入榨菜和鸡丝煸炒一下，使之入味

步骤 4

水开后，青菜洗净入锅，再开后放入鸡丝榨菜和面条

步骤 5

等2分钟，面条基本快熟后放入鸡蛋条搅拌。

步骤 6

出锅前加盐，这碗面就完成了，汤很鲜美，希望大家喜欢。

鸡丝面的小贴士

下青菜时水要比最终用的水稍多，注意汤的咸淡。另外，如果有鸡汤，就更好了！

菜谱创建时间：2018-01-13 02:35:02