教你做家常版日式厚蛋烧

作者： 幸福西饼BLISSCAKE

一份口感香滑绵密的厚蛋烧 足以丰富你家常的餐桌 听见黄油在锅内发出滋滋的声响 闻到鸡蛋与锅气碰撞的香浓气息 普通的食材即能造就最温馨的片刻 如果制作中有什么疑问可以添加幸福烘焙：xfhb699，有老师为你答疑解惑，教你做美味厚蛋烧。

用料

• 鸡蛋 6个
• 纯牛奶 30克
• 黄油 15克
• 马苏里拉芝士 适量
• 肉松 适量

教你做家常版日式厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

在干净的碗中打入6个鸡蛋。

步骤 2

加入30g纯牛奶。

步骤 3

搅拌成鸡蛋液备用。

步骤 4

平底锅内加入15g黄油热锅，倒入鸡蛋液并摊开至整个锅。

步骤 5

根据自己的喜好加入马苏里拉芝士和肉松。

步骤 6

蛋液稍凝固时利用刮刀折叠蛋皮，再倒入蛋液填充，一共折叠两次形成厚蛋卷。

步骤 7

将卷好的蛋卷移到案板上，不烫手的情况下进行切制摆盘，厚蛋烧就可以啦！

步骤 8

在表面淋上沙拉酱更加美味哦！

教你做家常版日式厚蛋烧的小贴士

除了马苏里拉芝士和肉松，加入喜欢的蔬菜也可以！但务必在煎制之前烫熟蔬菜！

菜谱创建时间：2018-01-12 17:16:58