酸奶黄瓜酱

作者： Awu一口

是不是吃腻了市面上卖的色拉酱，来来来，这个酱绝对让你耳目一新，拿来沾薯条，鸡块什么的（任何炸的食物）真是一绝，快点拿去，不谢o(*^＠^*)o。方子来自于midlifehealthyliving。

用料

• 黄瓜 1根，中等大小
• 细盐 1/2茶匙
• 洋葱 2茶匙， 切碎
• 希腊酸奶 3/4 cup
• 酸奶油（买不到的话可以用淡奶油+柠檬汁打发，或淡奶油+酸奶都可以） 3/4 cup
• 蛋黄酱 2 大勺
• 大蒜 1个，弄碎
• 大蒜粉 1茶匙
• 新鲜莳萝（没有新鲜的，用干的也可以） 1 1/2茶匙，切碎

酸奶黄瓜酱的做法步骤

步骤 1

黄瓜去籽，切成大块。撒上盐，腌制5-10分钟。

步骤 2

黄瓜切粒，去水。

步骤 3

把黄瓜和洋葱碎，酸奶，酸奶油，蛋黄酱，大蒜末，大蒜粉，莳萝混合均匀。

步骤 4

冰箱里放置2小时以上，加点盐调味。

酸奶黄瓜酱的小贴士

美国人都喜欢用cup，teaspoons, tablespoons作为计量单位，经常喜欢自己动手做的亲们，建议买一只量杯，这样就省的麻烦，不用每次都去转换；如果只是偶尔做一下，可以度娘下，转换成g。

菜谱创建时间：2018-01-12 10:23:38