甜甜软软日式鸡肉咖喱饭

作者： 锅锅碗碗

自从开始调整饮食习惯，小朋友改变非常大。从前，食物端上来看都不看全部丢掉或者单纯的玩儿食物，现在一看到吃的立马往餐椅上爬食量相对以前也是大的惊人。 作为一出生就纯母乳喂养的宝宝，6个月开始加入辅食，但是一直提不起兴趣异常恋奶。早上醒来再身上滚过来滚过去吃奶吃到(｡･∀･)ﾉﾞ嗨，晚上也夜奶无数次。 其实我对她不喜欢吃正餐这些还是很焦虑，每餐花一个多小时做出来，一口都不吃弄得我好沮丧，怎么说我也算是个美食小能手吧，结果遇到两个饭渣，饭渣爹和饭渣娃,喂了快两年每天夜奶我自己也快垮了。也是从这个月开始下决心开始同时给小屁孩调整作息和饮食。 母乳每天晚睡前吃一次，然后刷牙哄着入睡，夜奶一次逐渐取消夜奶。早上我也不耐床，不给小屁孩(｡･∀･)ﾉﾞ嗨奶的机会，滚起来给她做早饭。、 碗里的食物吃完了小屁孩会拿着盘子对我说“啊~啵~~”，“啊啵”这句话很早就说了我们一直没理解到，突然有一天他爹发现了原来是想要的意思，哈哈哈，现在每天听到最多的词除了粑粑，麻麻就是“啊啵”小朋友的世界真的是超级有趣。

用料

• 鸡腿 1只
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/2根
• 苹果 1个
• 土豆 2个
• 咖喱块 一盒6块装
• 巧克力币 2颗
• 玉米油 适量
• 清水 适量
• 盐 一点点

甜甜软软日式鸡肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

先操作有难度的，鸡腿肉去骨切丁，自己不会操作让买鸡腿的老板给你弄

步骤 3

深吸一口气，迅速将洋葱切成丁，一口气不行跑远点在吸一口，每次切洋葱都会泪流满面的我，熏疼自己一秒。苹果同样切丁用冷水浸泡防止氧化变黑。胡萝卜切成小方块，方便宝宝食用哦。敲黑板土豆滚刀切大块用冷水浸泡。

步骤 4

铸铁锅小火加玉米油，倒入洋葱小火翻炒，一定要用小火，炒至洋葱半透明，这样的洋葱是甜甜的，是整个咖喱的灵魂所在，千万不能炒焦了！

步骤 5

加入鸡腿肉调整为中火，炒至变色倒入半锅水同时放苹果咖喱块巧克力，不断搅拌防止咖喱变胡

步骤 6

加入苹果咖喱块和巧克力，不停搅拌至咖喱融化！

步骤 7

咖喱完全融化放土豆和胡萝卜，转为最小火，盖锅盖，烧半小时。正常来说要边煮边搅拌，一是咖喱很容易糊，二是土豆会在搅拌过程中棱角融化进汤汁成为边缘光滑的小土豆，也是土豆要切成大块的原因。但是带着小屁孩完全没法这样操作，就走简单的路线，每次都这样也很成功哒.

菜谱创建时间：2018-01-11 22:12:53