干炸河虾

作者： 炫彤-1

我家大厨的拿手菜之一，用这个方法做出来非常好吃，关键是超级简单快手，连我这个菜鸟都能分分钟搞定。想要更酥脆的口感可以复炸一遍。不过我喜欢吃只炸一遍的，虾的鲜味更足😊

用料

• 河虾 550克
• 盐 2勺
• 料酒 1大勺
• 味精 1勺
• 面粉 1碗

干炸河虾的做法步骤

步骤 1

将面粉以外的材料倒入虾中搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 2

加入面粉将虾拌匀。

步骤 3

油锅7成热开炸，炸至金黄色捞出。

干炸河虾的小贴士

盐、味精请根据自己口味添加，这里说的一勺是我们家用的小盐勺。料酒用的是吃饭的小瓷勺，面粉用的是家里吃饭的饭碗。

菜谱创建时间：2018-01-11 13:23:33