酸甜苦“辣”曲奇

作者： 良润烘焙

用料

• 黄油 65克
• 糖粉 15克
• 盐 1克
• 牛奶 10克
• 新良玉米淀粉 10克
• 奶粉 10克
• 吴香香椒盐 1克
• 新良新春旺财版蛋糕粉 60克
• 吴香香孜然粉 1克
• 辣椒粉 2克

酸甜苦“辣”曲奇的做法步骤

步骤 1

所使用原料；

步骤 2

室温软化的黄油，加入盐和糖粉；

步骤 3

黄油用电动打蛋器进行打发；

步骤 4

将黄油打发之后，分次加入牛奶；

步骤 5

黄油将牛奶充分吸收；

步骤 6

所有的粉类食材倒入一个容器内，搅拌均匀；

步骤 7

粉类过筛加入打发好的的黄油中；

步骤 8

搅拌至无干粉；

步骤 9

曲奇面糊装入8齿裱花袋中；

步骤 10

挤在烤盘中；

步骤 11

放入提前预热好的烤箱上下火170℃，30分钟左右，就烤好啦~

步骤 12

做的曲奇厚度比较厚，烘烤的时间比较长，正常曲奇厚度一般12分钟左右即可

酸甜苦“辣”曲奇的小贴士

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菜谱创建时间：2018-01-10 21:30:03