金桔雪犁膏

作者： 我家超神太无敌

因为感冒，咳嗽。又不想多吃💊，就自己动手了。

用料

• 金桔 900克
• 雪犁 1个
• 柠檬 1个
• 冰糖 大约50克
• 水 大约300克
• 盐 丨小勺

金桔雪犁膏的做法步骤

步骤 1

先洗净，再加盐泡半小时

步骤 2

半小时后，冲洗一下，就把金挂划开，去籽

步骤 3

雪犁削皮，切块

步骤 4

柠檬切片，去籽

步骤 5

把所有食材放入平底不粘锅，加水熬

步骤 6

熬大约15分钟，就好了。如果要吃果酱那种，就要用搅拌机打碎

步骤 7

打碎后，加少许水再熬10钟就○k了

步骤 8

大功告成，酸甜中有点咸味，开胃

步骤 9

凉后放入瓶中，密封得好，可以放的时间长些

金桔雪犁膏的小贴士

一定要去籽，不然会苦。火也不能大了，如果糊了也会苦。喜欢甜的可以不加或者少加柠檬，盐别忘了，盐提味形成综合味(盐也有消炎怍用)金拮，雪犁常吃清热，润肺(冰糖也润肺)。加柠檬是开胃，因为喜欢吃酸甜味的。

菜谱创建时间：2018-01-10 14:37:37